COMO PELAR UN MANGO

Alguna vez os habéis puesto perdidos intentando sacar toda la carne de un mango? yo sí, muchas veces.
Siempre lo pelaba con un cuchillo, modo manzana, pero empezaba a salir el jugo de dentro y mis manos acababan perdidas.
Con este sencillo truco lo haréis en un momento y os mancharéis muchísimo menos.
Sólo tenéis que cortarle los dos laterales más carnosos al mango. Haremos surcos horizontales y verticales como se aprecia en la fotografía, y empujaremos para darle la vuelta a su forma original.
Ya sólo queda cortar por la base de los cuadraditos y tendremos el mango listo para comer.
Espero que este sencillo truco os haga vuestra vida culinaria un poquito más fácil, a mi me la ha hecho.!

RAMO DE CHUCHES

Os dejo un detallito que le encanta a todos, un ramo de chuches. Quien no sucumbe a una chuche de vez en cuando? Esta es solo una prueba para ver si costaba mucho trabajo hacerlo. Nadaaaaaaa... se hace en un plis y a todo el mundo le sorprende. Solo hace falta un paseito por los diferentes blogs y un poco de imaginación.
He de hacer uno en condiciones, regalo de verdad...lo colgaré más adelante.
Os gusta?

COMO ESTERILIZAR LOS TARROS DE CRISTAL PARA CONSERVAS

Es importante esterilizar los tarros de cristal cuando hacemos conservas. Es muy fácil de hacer.

Se pone en el fondo de una olla grande un paño de algodón y sobre él, los tarros y las tapas y cubrimos de agua (se pone el trapo para que los tarros no se rompan al golpear la olla cuando empiece a hervir). Dejamos que hierva el agua 15-20 minutos.

Sacamos los tarros y los ponemos a escurrir sobre un trapo de cocina.

Cuando la conserva esté lista, por ejemplo, la mermelada, llenamos los tarros hasta arriba y cerramos.

Después damos la vuelta a los tarros llenos y los ponemos bocabajo, para que hagan el vacío, hasta que se enfríen, yo los dejo de un día para otro(24 horas).