BATIDO DE SOJA CON FRESAS Y PIÑA

Últimamente me ha dado por tomar bebida de soja light. Me gusta mucho, deja un sabor final parecido a la horchata. Así que la he incorporado en este batido.
Yo soy mucho de hacer batidos de fresas. Desde pequeña mi madre me los hacía y cuando es temporada de fresas caen casi cada noche. Habitualmente lo hago sólo de fresas aunque a veces le añado plátano...Pero con piña no se me habría ocurrido nunca.
El sábado por la mañana fui a la frutería y vi que la piñas tenían buena pinta. Le pregunté a la frutera que como estaban saliendo las piñas y me comentó que muy buenas:
-" Un chico se ha llevado la mitad de esa que ves ahí abierta para hacer batido de fresas y piña" me dijo.
E inmediatamente pensé que tenía que hacerlo yo también. Y qué os voy a contar: "riquísimo".

INGREDIENTES: (para 2 raciones)

• 150 ml de bebida de soja light fría.
• 200 gr de fresas
• 200 gr de piña natural
• 2 cucharaditas de sacarina en polvo.

En el vaso de la thermomix poner todos los ingredientes y programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. 

Si no tenéis thermomix, ponéis todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener la textura adecuada. 

Yo suelo tomar batidos de fruta de noche, después de cenar. Pero un vasito de este batido por la tarde, como merienda y te quedas nuevo.

BATIDO FRESQUITO DE PIÑA

Hoy os presento un batido muy fresquito que nos hacemos en casa cuando aprieta el calor. La piña, aparte de ser sanísima, tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias y favorece la digestión. Muy adecuado para cuando vuelves por la tarde a casa, sofocado por el calor, en un momento lo haces y lo tomas. Es recomendable tomarlo recién hecho para que la piña no pierda sus propiedades.

Yo lo hago en la thermomix, pero se puede hacer con una batidora que pique hielo.

 

INGREDIENTES:

• 1/2 piña
• 6 hielos industriales(si lo hacemos en la thermomix, recordad pasarlos por agua para evitar dañar las cuchillas)
• 3 ó 4 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de extracto de vainilla.

Pelamos la piña y la ponemos a trozos, más o menos del tamaño de los hielos, en el vaso de la thermomix, añadimos el resto de los ingredientes y programamos 2 minutos, velocidad 10.

 

Fresquito, fresquito y sobre todo recordad tomarlo al momento.

 



 



BATIDO DE FRESAS

Voy a poneros una receta que me recuerda a mi niñez. Cuando era época de fresas mi madre casi cada noche me hacía este batido. Era una buena forma de tomar fruta. A mí esta costumbre no se me ha quitado y aún hoy me lo sigo haciendo aunque no con tanta frecuencia. Yo sólo he sustituido el azúcar blanco por moreno, aunque también se puede hacer con cualquier edulcorante.

Esta es de las recetas fáciles fáciles, sanas sanas y buenas buenas.

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de fresas.
• 100 gr de leche
• azúcar moreno al gusto.

Lavar las fresas, quitarles las hojas verdes y cortarlas a trocitos. Echarlas en el vaso de la batidora junto con la leche y el azúcar y batir a máxima velocidad. A mi me gustaba encontrar trocitos de fresas, pero eso ya cada uno a su elección. Probar y agregar más azúcar si es necesario.

THERMOMIX:

Lavar las fresas y quitarles las hojas verdes. Las echamos en el vaso junto con la leche y el azúcar y programar 15 segundos velocidad 5 y luego 5 segundos velocidad 10. Probar y agregar más azúcar si es necesario.