Esta es una de esas recetas que hacemos en 15 minutos. De pronto te apetece tomar un pequeño bocado de algo que acompañe a un cafe y "c'est voilà". Te invitan a comer y quieres llevar algo pero no dispones de mucho tiempo, pues hacemos hojaldritos de almendra y quedas como un rey. Es una receta muy sencilla y muy agradecida. Ya veréis.
INGREDIENTES:
- una plancha de hojaldre (mejor que sea cuadrada o rectangular para no desperdiciar los extremos).
- la clara de un huevo.
- almendra laminada.
- azúcar.
Abrimos la lámina de hojaldre y la pintamos con la clara de huevo. Colocamos bastantes almendras laminadas por encima y espolvoreamos sobre ellas azúcar(bastante azúcar, sin miedo).
Cortamos la lámina a cuadraditos del tamaño deseado e introducimos en el horno hasta que estén dorados (en mi horno entre 13 y 15 minutos).
Ya me contaréis... en casa duran un asalto.
Fácil, fácil. Ha sido leerla y hacerla y encima esta buenísima.
ResponderEliminarLA VOY A PROBAR, ME HAN DICHA QUE ESTA BUENISIMA
ResponderEliminarSOY LA PRIMA DE MANOLO
Te sorprenderás. Fácil y buenísima. Saludos Chari.
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