Hoy toca receta light. Hemos tenido un fin de semana un poco "golosón" y ahora toca ser buenos entre semana.
Esta es una receta muuuuuuy sencillita. Se hace en un momento y la verdad es que el resultado vale mucho la pena.
Yo la acompañé de un poco de arroz hervido con especias y he tenido un plato excelente para la comida. Además necesitamos muy pocos ingredientes.
Aquí os la dejo!
INGREDIENTES: (para 2 personas)
- 8 solomillos de pollo a trocitos
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolleta hermosa
- 1 pimiento rojo
- pimienta recién molida
- 1/2 vaso de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Cortamos los ajos en láminas, la cebolleta en trozos más bien grandes y el pimiento en tiras.
Añadimos el aceite a la sartén y salteamos la verdura durante unos 5 minutos.
Añadimos el pollo que teníamos reservado y la pimienta recién molida. Removemos.
Añadimos la salsa de soja y dejamos que se reduzca.
Listo!
Fácil verdad? y lo mejor, no se tarda nada!.
Huy, que rico¡¡¡ tiene un colorcito estupendo, esta diciendo cómeme, cómeme, para aya voy que es una pena dejarlo, jeje. Un beso.
ResponderEliminarOhhh, me lo comí. :( jejje. Besos
EliminarMe encanta la soja para el pollo, le da color, sabor diferente y siempre está rico. Conmigo has acertado, y lo digo aunque esté muerta de hambre,jajaja
ResponderEliminarUn beso grande guapa!
Jajajja. Nuria, esta receta es muy lightttt. Te la puedes hacer y gozar comiendo, jejejje. Besos
Eliminar