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martes, 5 de noviembre de 2013

POLLO EN SALSA DE SOJA

 

Hoy toca receta light. Hemos tenido un fin de semana un poco "golosón" y ahora toca ser buenos entre semana.
Esta es una receta muuuuuuy sencillita. Se hace en un momento y la verdad es que el resultado vale mucho la pena.
Yo la acompañé de un poco de arroz hervido con especias y he tenido un plato excelente para la comida. Además necesitamos muy pocos ingredientes.
Aquí os la dejo!

INGREDIENTES: (para 2 personas)
  • 8 solomillos de pollo a trocitos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolleta hermosa
  • 1 pimiento rojo
  • pimienta recién molida
  • 1/2 vaso de salsa de soja
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
En un wok doramos el pollo. Reservamos
Cortamos los ajos en láminas, la cebolleta en trozos más bien grandes y el pimiento en tiras.
Añadimos el aceite a la sartén y salteamos la verdura durante unos 5 minutos.
Añadimos el pollo que teníamos reservado y la pimienta recién molida. Removemos.
Añadimos la salsa de soja y dejamos que se reduzca.
Listo!
Fácil verdad? y lo mejor, no se tarda nada!.

4 comentarios:

  1. Huy, que rico¡¡¡ tiene un colorcito estupendo, esta diciendo cómeme, cómeme, para aya voy que es una pena dejarlo, jeje. Un beso.

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  2. Me encanta la soja para el pollo, le da color, sabor diferente y siempre está rico. Conmigo has acertado, y lo digo aunque esté muerta de hambre,jajaja
    Un beso grande guapa!

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    Respuestas
    1. Jajajja. Nuria, esta receta es muy lightttt. Te la puedes hacer y gozar comiendo, jejejje. Besos

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